Livraison gratuite en France métropolitaine, dès 30€ d’achat

Possibilité de paiement en plusieurs fois dès 50€ d’achat

Appelez-nous au 03 21 10 70 00

Actualités & conseils

Abreuvez-vous d’infos sur le monde du café
et retrouvez toutes nos actualités

Filtrer par

La carte du Coffee Shop de Boulogne sur Mer

Le Coffee Shop de Boulogne Sur Mer est situé au 9 Rue Victor Hugo et vous propose les boissons et patisseries suivantes :    

Lire plus

Le café à travers le monde

Le saviez-vous ? Le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau. 2,6 milliards de tasses de café sont bues chaque jour dans le monde ! Le café est la deuxième matière première la plus commercialisée dans le monde après le pétrole.   Quel Pays est le plus consommateur de Café ? Croyez-vous que les Français […]

Lire plus

Le Café Glacé, la tendance du Moment !

L’été est là, le soleil et la chaleur sont au rendez vous ! Alors pour vous rafraîchir, quoi de mieux qu’un Café Glacé ! Voici une recette simple, rapide mais surtout délicieusement rafraichissante ! Pour faire un café glacé, vous aurez besoin de: – du café fort – des glaçons – du lait – du […]

Lire plus

Le Café Proqua, un réel atout pour votre commerce de détail

Commerces de détail : Pourquoi proposer une offre de café d’exception locale comme levier de différenciation et de fidélisation ? La tendance est de mieux consommer ! Le consommateur est à la recherche de produit alimentaire de qualité sélectionné avec soin. En ce moment le café a la cote ! Désormais, le bon café se […]

Lire plus

Notre adhésion auprès de “l’Alliance pour la préservation des Forêts”

  « Nous sélectionnons des cafés verts dits de “spécialité”. Et parce que nous sommes animés par de réelles convictions, nous adoptons une démarche durable pour sélectionner de bons cafés responsables. Nous collaborons avec des producteurs ayant une démarche écologique et privilégions la sélection de café ayant un projet sociétal. » David SERUYS   En […]

Lire plus

Offrez le coffret cadeau idéal pour vos Proches.

Le Coffret Café par excellence ! A offrir à vos proches ! Un cadeau qui plaira  aux Coffee Lovers !   Amateur de Café, nous avons le coffret qu’il vous faut ! (appelé également Box) Pour celles et ceux qui auraient envie d’explorer de nouveaux horizons gustatifs, partez à la découverte du Slow Coffee, nous […]

Lire plus

Le Guide de la Préparation du Thé.

Thé Noir, Thé Blanc, Vert, Rooibos ou encore Infusion ! Il en existe tellement, mais savez-vous qu’il faut respecter un temps d’infusion précis pour que la dégustation de votre thé soit parfaite. Voici quelques conseils à retenir pour préparer votre thé et l’apprécier à sa juste valeur.    Le Thé Blanc   Le thé blanc […]

Lire plus

L’art et la manière de cuisiner le café, on vous dit tout !

Envie de surprendre vos papilles et changer de l’ordinaire, nous vous partageons nos découvertes sur les usages culinaires du café. Le saviez-vous ? Il est possible d’associer le café avec de nombreux mets : de l’entrée au plat, en passant par le fromage jusqu’au dessert. C’est une véritable épice à utiliser avec parcimonie. En cuisine, […]

Lire plus

Comment bien choisir la mouture de son café ?

  Bien choisir sa mouture de café est primordiale lorsque l’on veut obtenir un bon café au visuel attirant. Il est nécessaire de connaître les différents types de moutures en fonction de la machine à café que vous avez chez vous.   Mais d’abord, savez-vous ce que veut dire « mouture » ? La mouture du café est […]

Lire plus

Top 5 des Bienfaits du Chocolat Noir sur notre Corps et notre Esprit.

Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment ! Mais honnêtement qui n’aime pas le chocolat ? Le chocolat est non seulement agréable au goût, il dispose de beaucoup de bienfaits pour la santé. En effet, le chocolat noir est très bon pour la santé. Attention je ne vous dis pas d’en manger […]

Lire plus

Dites-nous quel café vous buvez et nous vous parlerons V60 !

On nous demande souvent, quelle est l’extraction idéale et nous répondons à chaque fois, celle que vous appréciez la mieux… Aujourd’hui, nous allons vous parler V60, soyez rassuré nous n’avons aucune expertise en marque de voiture Suédoise ou d’expérience en centre de recherche spatiale ! La V60 a été créé par une entreprise de verrerie Japonais […]

Lire plus

Les avantages d’un robot à grains à la maison

Vous n’avez pas encore succombé ? Vous hésitez à vous lancer ? On vous dit tout sur ces nouveaux robots !

Lire plus

De la cerise au grain de café vert

  Après la récolte, vient le traitement de la Cerise. La récolte de la cerise de café sur le caféier était la première étape. Ce n’est pas fini, vient maintenant le moment de traiter la cerise pour ainsi récupérer le grain de café. Pour cela il existe différents processus. En général, nous utilisons trois procédés. […]

Lire plus

La dégustation à la brésilienne

La dégustation à la brésilienne est la méthode professionnelle la plus utilisée dans le monde pour déguster un café.

Lire plus

La préparation du café

Préparer un bon café c’est avant tout choisir la machine à café qui vous conviendra, avec un café choisi en fonction de vos goûts, torréfié selon une méthode de torréfaction traditionnelle.

Lire plus

La récolte du café

Le caféier va produire, au cours de l’année, environ 2.5 kg de cerises, ce qui donnera une fois traité 500 à 700 grammes de café vert et pour finir 500 à 600 grammes de café torréfié

Lire plus

La torréfaction traditionnelle

La torréfaction c’est le processus de transformation du café vert. C’est à la fois une histoire d’alchimie et une forme d’art que le maître torréfacteur est capable de réaliser grâce à son torréfacteur et son savoir-faire.

Lire plus

Le café, excellent pour la santé

Que ce soit dès le matin au réveil, en pleine après-midi, seul ou entre amis…le café nous accompagne tout au long de la journée, alors, pourquoi changer nos habitudes ? Nous nous régalons, et, de plus le café est excellent pour notre bien-être que ce soit au niveau du cerveau en passant par le corps et la peau…

Lire plus

14 façons de réutiliser le marc de café !

Par habitude, nous jetons chaque jour notre marc de café sans savoir que cela peut nous servir pour de nombreuses choses, que ce soit pour la maison, le jardin ou encore nos soins beauté !

Lire plus

Cet été dégustez un café glacé

Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation d'un café glacé pour 2 personnes

Lire plus

Thés glacés, des recettes pour l’été !

Infusés à froid, les mélanges se révèlent subtils, parfumés et savoureux ... Rafraîchissant et désaltérant, le thé glacé joue avec gourmandise les combinaisons et les associations !

Lire plus

Mais qu’est-ce que la caféiculture ?

Le café est la seconde matière première la plus échangée dans le monde. Il se consomme environ 2.25 milliards de tasses par jour et fait vivre près de 25 millions de personnes. Le café est un immense marché mondial !

Lire plus
En voir plus