Description
Origine : Brésil, région Minas Gérais
Process : Lavé
Composition : Arabica
Altitude : 700 - 1200 m
CAFÉ EN GRAIN BRÉSIL – RÉGION MINAS GERAIS – ARABICA – AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
CAFÉ BRÉSIL MINAS GERAIS – 100% ARABICA EN GRAINS OU MOULU
Découvrez toute la richesse du café en grains du Brésil avec cette sélection issue de la région de Minas Gerais. Cultivé sur la Fazenda Vila Boa et élaboré à partir de la variété Yellow Bourbon, ce café 100 % Arabica séduit par son équilibre, sa douceur et ses notes gourmandes de caramel et de fruits secs.
Un café brésilien gourmand et équilibré
Référence incontournable dans l’univers du café, le Brésil est aujourd’hui le premier producteur mondial de café. Cette origine est particulièrement appréciée pour ses cafés ronds, accessibles et généreux.
À la dégustation, ce café révèle une tasse onctueuse et harmonieuse. Son profil aromatique associe la douceur du caramel à de délicates notes de fruits secs, offrant une expérience gourmande idéale à tout moment de la journée.
Il accompagne particulièrement bien les desserts chocolatés tels que les fondants, moelleux au chocolat ou profiteroles.
Origine et caractéristiques
- Origine : Brésil
- Région : Minas Gerais
- Ferme : Fazenda Vila Boa
- Espèce : 100 % Arabica
- Variété : Yellow Bourbon
- Process : Nature
- Intensité : 3/5
La région de Minas Gerais est reconnue pour produire certains des cafés les plus appréciés du Brésil grâce à des conditions climatiques favorables et un savoir-faire agricole reconnu.
Torréfaction artisanale à Boulogne-sur-Mer
Chez Café Proqua, chaque café est sélectionné avec soin puis torréfié artisanalement dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer, sur la Côte d’Opale.
Notre torréfaction vise à préserver l’identité de chaque origine afin de révéler pleinement les qualités aromatiques du grain. Cette approche permet d’obtenir une tasse équilibrée, fidèle à son terroir et agréable au quotidien.
Conseils de dégustation
Ce café convient parfaitement :
- à l’expresso ;
- aux machines automatiques avec broyeur ;
- à la cafetière filtre ;
- à la cafetière piston ;
- à la cafetière italienne.
Pour apprécier pleinement ses arômes, nous recommandons une mouture adaptée à votre méthode d’extraction et une conservation dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
Pour quel amateur de café ?
Ce café est idéal pour :
- les amateurs de cafés équilibrés ;
- les consommateurs recherchant peu d’amertume ;
- les passionnés de cafés gourmands ;
- les amateurs de notes de caramel et fruits secs ;
- les personnes souhaitant découvrir les grands cafés du Brésil.
Commandez dès maintenant votre café en grains du Brésil et profitez d’une tasse gourmande et équilibrée, torréfiée avec soin sur la Côte d’Opale.
Jamais à court de votre boisson préférée
Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.
Génial non ?
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