Description
Origine : Guatemala, Brésil, Colombie
Process : Lavé et Nature
Composition : 100 % Arabica
Altitude : 1100 à 1720 m
CAFÉ EN GRAIN 1951 BLEND 3 TERROIRS COLOMBIE – BRÉSIL – GUATEMALA – PUR ARABICA – AGRICULTURE RAISONNÉE
CAFÉ 1951 – BLEND 3 TERROIRS – 100% ARABICA EN GRAINS OU MOULU
Découvrez le Café 1951, un blend emblématique issu de trois grands terroirs de café de spécialité : Huehuetenango au Guatemala, Matas de Minas au Brésil et Santander en Colombie. Ce café en grains 100% Arabica est cultivé en agriculture raisonnée sur des fermes reconnues pour la qualité et la traçabilité de leurs productions.
Ce blend unique associe la richesse aromatique de trois origines complémentaires pour offrir une tasse équilibrée, intense et expressive, avec une intensité de 4/5.
Un café de spécialité issu de trois grands terroirs :
Le Café 1951 est le fruit d’un assemblage précis de cafés issus des fermes Quetzalito, Fazenda Dutra et Santa Maria. Chaque origine apporte sa signature aromatique pour créer un équilibre parfait entre puissance, finesse et gourmandise.
Un profil aromatique riche et équilibré
Ce blend de terroirs révèle une tasse complexe et harmonieuse :
- Notes d’agrumes vifs et lumineux
- Arômes de chocolat amer
- Belle intensité (4/5)
- Corps structuré et équilibré
- Longueur en bouche persistante
Grâce au process nature-lavé, ce café conserve une belle complexité aromatique tout en offrant une tasse propre et équilibrée.
Les caractéristiques du Café 1951 :
- Origine : Guatemala, Brésil, Colombie
- Régions : Huehuetenango, Matas de Minas, Santander
- Fermes : Quetzalito, Fazenda Dutra, Santa Maria
- Variété : Blend varietal
- Espèce : 100% Arabica
- Process : Nature-lavé
- Type : Café en grains
- Intensité : 4/5
- Profil aromatique : Agrumes, chocolat amer
Un café engagé et transporté à la voile
Le Café 1951 est acheminé à la voile des terres d’origine jusqu’au port du Havre grâce à la collaboration entre l’importateur Belco et la société TOWT. Ce mode de transport innovant permet de réduire l’impact environnemental tout en valorisant une chaîne d’approvisionnement plus durable.
Méthodes de préparation recommandées
- Espresso : pour une tasse intense, structurée et chocolatée
- Machine automatique à grains : pour un café quotidien équilibré et aromatique
- Cafetière filtre / V60 : pour révéler la finesse des agrumes et la complexité du blend
- Cafetière piston : pour une tasse plus ronde et gourmande
Un café signature de caractère
Le Café 1951 incarne un café de spécialité engagé, à la fois puissant, équilibré et respectueux de son environnement, pensé pour les amateurs de cafés riches et complexes.
Jamais à court de votre boisson préférée
Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.
Génial non ?
Comment ça marche ?
Je choisis mon café
Je sélectionne Ma durée
Je reçois Chaque mois mon café
Je le déguste !