Description
Origine : Mexique, Région de Chiapas
Process : Lavé à l'eau - Mountain water
Composition : Arabica
Altitude : 800 - 1300 m
CAFÉ EN GRAIN DÉCAFÉINÉ MEXIQUE CHIAPAS – PUR ARABICA – AGRICULTURE RAISONNÉE
Découvrez notre café décaféiné Mexique Chiapas, un café en grains 100% Arabica décaféiné à l’eau sans solvant, issu d’une agriculture raisonnée. Grâce au procédé de décaféination naturelle à l’eau, ce café conserve toute sa richesse aromatique tout en offrant une tasse douce et équilibrée, sans caféine.
Cultivé dans la région du Chiapas au Mexique, ce café lavé révèle un profil gourmand et délicatement fruité. À la dégustation, vous découvrirez des notes de prune, pêche blanche, abricot et caramel, accompagnées d’une belle rondeur en bouche et d’une intensité modérée (3/5).
Un café décaféiné à l’eau sans solvant
La décaféination à l’eau permet d’éliminer naturellement la caféine sans utiliser de solvants chimiques. Cette méthode préserve les arômes d’origine du café et garantit une tasse propre, gourmande et respectueuse du produit.
Les caractéristiques du café décaféiné Mexique Chiapas :
- Origine : Mexique
- Région : Chiapas
- Variété : Blend varietal
- Espèce : 100% Arabica
- Process : Décaféiné à l’eau
- Type : Café en grains
- Intensité : 3/5
- Profil aromatique : Prune, pêche blanche, abricot, caramel
Méthodes de préparation recommandées
- Machine automatique à grains : idéale pour une tasse douce et équilibrée au quotidien
- Espresso : pour accentuer les notes gourmandes de caramel
- Cafetière filtre : parfaite pour révéler les notes fruitées et la finesse aromatique
- Cafetière piston : apporte davantage de rondeur et de douceur en bouche
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