CARTOUCHE FILTRANTE – DELONGHI

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Le filtre aide à réduire le calcaire, ce qui améliore la qualité du café et prolonge la durée de vie de votre machine.

Compatible avec tous les robots à Grains.

Il permet de :

– Réduire le calcaire, ce qui permet d’améliorer la qualité du café

– Améliorer les performances de la machine à espresso et prolonge sa durée de vie

– Facile à installer

 

Pour des résultats optimaux, le filtre à eau doit être remplacée tous les deux mois

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Le saviez-vous ?

La torréfaction, c’est tout un art !

Et ce n’est pas notre maître torréfacteur Ludovic qui vous dira le contraire !

Il y a plusieurs manière de réaliser la torréfaction. La nôtre, c’est la méthode
traditionnelle dite artisanale. Nous plaçons les grains de café verts dans le tambour de notre torréfacteur. La café va y cuire de manière uniforme pendant
une quinzaine de minutes jusqu’à 220°C. Et c’est là que notre maître torréfacteur entre en scène : il vérifie le déroulé à travers une lucarne et prélève quelques grains à l’aide d’une sonde pour évaluer la cuisson. C’est donc en grande partie de son savoir-faire que dépend le goût de notre café.

Alors merci qui ? Merci Ludovic !

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