Depuis 1951, année où Monsieur Jean Amat fondait la maison PROQUA (« Produit de Qualité ») au cœur de Boulogne-sur-Mer, notre métier repose sur une conviction simple : offrir un café d’exception tout en respectant celles et ceux qui le cultivent. Aujourd’hui, à l’heure où le réchauffement climatique menace directement l’avenir des caféiculteurs, nous devions trouver des leviers pour participer à la préservation de la filière café.

C’est ainsi qu’est né le Projet 1951. Bien plus qu’un clin d’œil à notre année de naissance, c’est notre réponse concrète pour réconcilier plaisir gustatif, engagement humain et transition écologique sur la Côte d’Opale.

Un blend emblématique : 3 terroirs, 100 % Arabica et transporté à la voile.

Au cœur du Projet 1951 se trouve notre assemblage signature, Le 1951, torréfié dans notre atelier-shop du 92 rue de Folkestone à Boulogne-sur-Mer. Pour composer cette tasse équilibrée et gourmande, nous avons réuni trois grands terroirs d’Amérique latine :

• Colombie, Brésil et Guatemala : trois origines 100 % Arabica sélectionnées avec soin pour leur richesse aromatique.
• Agriculture raisonnée : des cafés verts issus de fermes et coopératives engagées dans des pratiques agricoles durables, préservant les sols et la biodiversité. Participant à l’inclusion ( plus de 30 femmes engagées dans la ferme Santa Maria en Colombie)
• Transport décarboné à la voile : afin de réduire drastiquement l’empreinte carbone de nos importations, les grains verts de notre blend 1951 traversent l’océan à la force du vent grâce à NewTowt, en étroite collaboration avec notre importateur Belco. 

Comment participer au Projet 1951 avec nous ?

Que vous soyez un particulier amateur de bon café ou une entreprise soucieuse de sa démarche RSE, vous pouvez devenir acteur du Projet 1951 au quotidien :

• À la maison : retrouvez notre blend Le 1951 en grains ou fraîchement moulu dans nos deux adresses boulonnaises (9 rue Victor Hugo et 92 rue de Folkestone), notre shop touquettois : 80 rue de Metz ainsi que sur notre boutique en ligne.
• Au bureau : équipez vos espaces pause avec nos abonnements café d’entreprise et nos solutions machines clés en main, et offrez à vos collaborateurs un café local, éthique et fraîchement torréfié.

Rejoignez le mouvement et contactez-nous pour que l’on échange sur votre adhésion : marketing@proqua.fr

Ensemble, faisons de chaque tasse un geste positif pour l’avenir du café !