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MACHINE A EXPRESSO THE BARISTA EXPRESS ACIER – SAGE

520,40€

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UGS : MAF00001 Catégorie : Machines automatiques

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Description

Description

MACHINE A EXPRESSO THE BARISTA EXPRESS ACIER – SAGE

Des performances de qualité professionnelle dotées d’une nouvelle interface intuitive fournissant toutes les informations dont vous avez besoin pour créer un café exactement comme vous l’aimez.
Le broyeur intégré fournit la juste quantité de café moulu sur demande, pour une saveur optimale.
Grâce à un temps de chauffe de 3 secondes et à une extraction précise de l’expresso, vous passez du grain à la tasse plus rapidement que jamais.

Les points forts :

Pression 9 bar – Café en grains ou moulu
Écran LCD – Buse vapeur
2 doses programmables – Puissance : 1680 W
Système chauffant ThermoJet

Caractéristiques techniques du produit :

Matériaux : Acier inoxydable brossé
Capacité : Réservoir d’eau de 2 L, trémie à grains de 250 g
Paramètres: Contrôle de la mouture réglable, interface LCD intuitive, contrôle volumétrique 1 et 2 tasses
Accessoires : Paniers-filtres à simple et double paroi (1 tasse et 2 tasses), système de dosage de précision The Razor™, pichet à lait en acier inoxydable 480 ml, kit de nettoyage, filtre à eau
Couleur : Acier inoxydable brossé
Poids : 9,08 kg
Hauteur du produit : 40,6 cm
Profondeur du produit : 35,4 cm
Largeur : 40,4 cm

Garantie du produit :
Garantie réparation, remplacement ou remboursement de 2 ans (à la seule discrétion de Sage Appliances)

Le saviez-vous ?

C’est la cerise sur le caféier !

Quand on pense café, la première image qui nous vient en tête c’est très certainement celle de cette bonne boisson chaude réconfortante. On pense aussi aux grains de café, à leur belle couleur foncée, à leur odeur puissante.

En revanche, on oublie parfois comment ces grains sont parvenus jusqu’à nous. D’ailleurs, avez-vous déjà vu ces grains avant torréfaction ? Ils sont verts. C’est à ce stade qu’ils arrivent dans notre atelier. Mais bien avant cela, ils étaient bien au chaud dans leur cerise, le fruit du caféier. On la récolte lorsqu’elle est mûre et qu’elle arbore une jolie couleur rouge.

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?