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Thé Kusmi Tea

JASMIN BIO – VERT – SACHETS X20 – KUSMI TEA

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Description

Ingrédients : Jasmin

JASMIN BIO – VERT – SACHETS X20 – KUSMI TEA

THÉ VERT PARFUMÉ AU JASMIN

Chic, un thé vert bio parfumé au jasmin ! Quelle allure, avec ses senteurs fleuries profondément solaires et son élégance intemporelle, qui a le bon goût d’être des plus naturelles !
Ce n’est sûrement pas pour rien que cette fleur blanche sensuelle et enivrante s’invite à toutes les cérémonies indiennes… Intense et pur à la fois, le jasmin s’épanouit avec grâce parmi les feuilles de thé vert : il a même été jusqu’à sécher avec elles pour les imprégner de son parfum raffiné. Et comble de délicatesse, le thé Vert Jasmin bio est aussi délicieux chaud que glacé !
Un peu, beaucoup, passionnément, à la folie… Vous aimerez sans compter cet élégant thé vert au jasmin bio signé Kusmi.

Conseils de préparation

70°C

3 à 4 min

Le saviez-vous ?

Cap sur le rooibos !

Vous avez peut-être déjà entendu parlé de cette plante qu’on appelle parfois “thé rouge”… Elle pousse en Afrique du Sud, dans les montagnes de Cadaberg, non loin de la ville du Cap. En réalité, elle appartient à la famille des acacias et contrairement au thé, elle renferme très peu de tanins. C’est pourquoi on ne retrouve pas cette petite amertume caractéristique. Riche en antioxydants, le rooibos ne contient ni théine ni caféine et peut donc être consommé tout au long de la journée.

En Afrique du Sud, le rooibos se prépare en infusion et il peut se déguster chaud ou froid. C’est une véritable institution puisque le rooibos est souvent considéré comme la boisson nationale !

boutton de fermeture

Comment trouver la mouture idéale selon mon usage ?

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

image café extra fine chiffre1

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

image café fine chiffre2

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

image café moyenne chiffre3

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

image café moyenne grosse chiffre4

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

image café épaisse chiffre5

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

boutton de fermeture
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Génial non ?

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