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Thé Dammann Frères

COFFRET AUTHENTIQUE SACHETS x42 – 75 g DAMMANN FRERES

48,00€

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UGS : AR00161 Catégories : Dammann Frères, Nos thés & infusions

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Description

Description

COFFRET AUTHENTIQUE SACHETS x42 – 75 g DAMMANN FRERES

Coffret de 42 sachets Cristal soigneusement enveloppés, offrant un assortiment de 3 thés et 3 infusions. Découvrez :

Sencha Fukuyu – thé vert du Japon
Darjeeling – thé noir d’Inde
Breakfast – mélange de thés noirs
Camomille – infusion apaisante
Tisane du Berger – infusion douce et relaxante
Fruits Rouges – infusion aux notes fruitées

Chaque variété est proposée en 7 sachets, pour un coffret parfait pour varier les plaisirs tout au long de la journée.

Les variétés :

SENCHA FUKUYU, thé vert (Camellia sinensis) – 7 sachets

DARJEELING, thé noir (Camellia sinensis) – 7 sachets

BREAKFAST, thé noir (Camellia sinensis) – 7 sachets

CAMOMILLE, tisane – 7 sachets

TISANE DU BERGER, tisane aromatisé à la verveine, tilleul, menthe poivrée, fleur d’oranger, citronnelle – 7 sachets

INFUSION FRUITS ROUGES, tisane aromatisé à base d’écorces de cynorrhodon, verveine, tilleul, feuilles de cassis, fleurs d’hibiscus blanc, morceaux de cranberry, framboise, groseille, fraise et cerise – 7 sachets

Le saviez-vous ?

Plutôt Bissap ou Carcadet ?

Ah ah, si vous n’êtes pas tombé dans notre piège, c’est que vous êtes déjà adepte de cette délicieuse boisson. Peut-être que vous connaissez aussi d’autres noms qu’on lui donne à travers le monde comme “Karcadé”, “Foléré”, “Ngai Ngai”, “Zobo” ou encore “Dableni”…

Préparée à partir de fleurs d’hibiscus cette infusion peut également comporter quelques écorces ou morceaux de fruits. Elle se déguste chaude, froide, voire même glacée. Et nous ce qu’on adore chez Proqua, c’est en préparer une bonne quantité qu’on laisse refroidir. Ensuite nous y ajoutons du jus de fruit, de l’eau de fleur d’oranger, des morceaux de fruits ou des épices pour composer des mocktails originaux qui font le bonheur des petits et des grands !

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?