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Café Agriculture raisonnée

CAFÉ DE PÂQUES PACK 3+1 OFFERT – GUATEMALA – RÉGION HUEHUETENANGO – ARABICA – 4x250g

Intensité

Sucrosité

Amertume

Équilibre

36,60€

10 en stock

UGS : AR00228 Catégories : Agriculture raisonnée, Nos cafés

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Paiement sécurisé

Livraison gratuite

en France métropolitaine, dès 50€ d’achat

Description

Description

Origine : Guatemala, région de Huehuetenango

Process : Lavé

Composition : Arabica

Altitude : 1700 - 2000 m

CAFÉ DE PÂQUES PACK 3+1 OFFERT – GUATEMALA – RÉGION HUEHUETENANGO – ARABICA – 4x250g

Café du mois – Cap sur le Guatemala 🇬🇹

En avril, embarquez pour un véritable voyage sensoriel au cœur de la région de Huehuetenango, au Guatemala. Réputée pour ses cafés d’altitude d’exception, cette origine vous dévoile une tasse riche, douce et parfaitement équilibrée.

À l’occasion des fêtes de Pâques, découvrez un café aux notes délicatement chocolatées, idéal pour accompagner vos instants gourmands. Son profil à la fois rond et réconfortant s’accorde parfaitement avec les desserts, pâtisseries et chocolats de saison.

Pourquoi vous allez l’adorer :
• Notes aromatiques : chocolatées, douces et gourmandes
• Idéal avec : desserts, pâtisseries, chocolats de Pâques
• Parfait pour : un moment convivial en famille ou entre amis

Offre spéciale du mois :
Profitez de notre pack exclusif : 3 paquets de 250g achetés + le 4ᵉ offert.

Un café à savourer seul(e) ou à partager, pour sublimer chaque instant des fêtes de Pâques avec douceur et authenticité.

Le saviez-vous ?

C’est la cerise sur le caféier !

Quand on pense café, la première image qui nous vient en tête c’est très certainement celle de cette bonne boisson chaude réconfortante. On pense aussi aux grains de café, à leur belle couleur foncée, à leur odeur puissante.

En revanche, on oublie parfois comment ces grains sont parvenus jusqu’à nous. D’ailleurs, avez-vous déjà vu ces grains avant torréfaction ? Ils sont verts. C’est à ce stade qu’ils arrivent dans notre atelier. Mais bien avant cela, ils étaient bien au chaud dans leur cerise, le fruit du caféier. On la récolte lorsqu’elle est mûre et qu’elle arbore une jolie couleur rouge.

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?