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Non classé Dammann Frères

JASMIN MANDARIN – VERT

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UGS : AG00024 Catégories : Dammann Frères, Nos thés & infusions

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Description

Description

JASMIN MANDARIN – VERT

Thé du Mois : Thé Vert Jasmin Mandarin de la Maison Dammann Frères

Découvrez un thé d’exception où l’intensité rencontre la délicatesse. Ce thé vert au jasmin révèle un équilibre parfait entre la puissance d’un thé vert corsé et la douceur subtile des fleurs blanches.

Chaque tasse libère un parfum floral raffiné, idéal pour un moment de détente ou pour sublimer vos repas.

Le thé idéal pour accompagner la cuisine chinoise, en apportant fraîcheur et légèreté en fin de bouche.

Offre du mois

100 g achetés = 150 g livrés chez vous
Profitez de 50 % de thé en plus, pour savourer encore plus longtemps ce mélange délicat.

Notes de dégustation

Type : Thé vert parfumé
Arômes : Jasmin, floral, doux
Intensité : Équilibrée
Moment idéal : Après repas, pause détente

Conseils de préparation

Température : 75–80°C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage : 2 g par tasse

Livraison ou retrait dans l’une de nos boutiques

Recevez votre thé directement chez vous, soigneusement conditionné pour préserver toute sa fraîcheur ou venez le récupérer en click and collect dans l’une de nos boutiques.

Le saviez-vous ?

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?