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Café Goodies

TOTE BAG

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UGS : TOTEBAG Catégorie : Goodies

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Description

Description

TOTE BAG

Le tote bag classique, mais indispensable ! Pensé pour vous accompagner lors de vos passages dans nos coffee shops comme dans votre quotidien, ce tote bag arbore une illustration qui retranscrit l’univers de Proqua et notre passion pour le café.

Son design a été imaginé par L’Atelier Créatif, graphiste de la Côte d’Opale. Une collaboration qui met à l’honneur notre ancrage local à Boulogne-sur-Mer et notre attachement à notre territoire.

Fabriqué en coton biologique, ce tote bag de 140 g allie légèreté et praticité. Courses, journées de travail, sorties en ville ou visite au coffee shop : il vous accompagne partout, tout en affichant fièrement votre amour du café.

Les détails :

Coton biologique
140 g/m² | 38×42 cm | Longues anses | Durable | beige
Illustration réalisée par L’Atelier Créatif
Un design inspiré de l’univers Proqua

Le saviez-vous ?

La règle de 4

Si on vous parle de blend, est-ce que ça vous parle ? Un blend, c’est un mélange de plusieurs types de café. Mais pourquoi réaliser ces assemblages ? Et bien tout simplement pour créer un profil aromatique unique et original.

Si cet art est exigeant et nécessite beaucoup de patience, de savoir-faire et de maîtrise il existe néanmoins une règle très simple à retenir. Il est recommandé
de ne jamais mélanger plus de 4 cafés. Et pour le reste vous pouvez miser sur du 100% Arabica ou 80% d’Arabica et 20% de Robusta.

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?