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Thé Dammann Frères

COFFRET DREAMS SACHETS x20 – 40 g DAMMANN FRERES

21,50€

5 en stock

UGS : AR00160 Catégories : Dammann Frères, Nos thés & infusions

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Description

Description

Ingrédients : CITRON/CITRONNELLE/AUBEPINE/THYM/VERVEINE/TILLEUL/CYNORRHODON

COFFRET DREAMS SACHETS x20 – 40 g DAMMANN FRERES

Ce coffret DREAMS de Dammann Frères rassemble cinq infusions aux saveurs variées, pensées pour ceux qui aiment changer de notes au fil de la journée. Entre mélanges doux, fruités ou plus relevés avec des notes d’épices, chaque création révèle une facette unique des plantes infusées.

Un choix idéal pour élargir sa palette gustative et profiter d’infusions riches en arômes.

La composition du coffret :

HAPPY DREAMS, tisane aromatisée à la citronnelle, badiane, écorces de cynorrhodon, écorces de citron, feuilles d’orange Bigarade, clémentine et vanille.

LUCKY THYME, tisane de rooibos à base d’aubépine et de thym (9%).

TISANE DES MERVEILLES, tisane aromatisée à la verveine, tilleul, pétales de fleur, rhubarbe, framboise, fraise Gariguette, datte, fleur d’oranger et rose.

TISANE FRUITS ROUGES, tisane aromatisée de cynorrhodon, verveine, tilleul, feuilles de cassis, fleurs d’hibiscus blanc, morceaux de cranberry, framboise, groseille, fraise et cerise.

TISANE FIDJI, tisane aromatisée à la citronnelle, citron vert, morceaux de pomme, morceaux de gingembre et écorces d’orange.

Conseils de préparation

5 à 6 min

Le saviez-vous ?

Plutôt Bissap ou Carcadet ?

Ah ah, si vous n’êtes pas tombé dans notre piège, c’est que vous êtes déjà adepte de cette délicieuse boisson. Peut-être que vous connaissez aussi d’autres noms qu’on lui donne à travers le monde comme “Karcadé”, “Foléré”, “Ngai Ngai”, “Zobo” ou encore “Dableni”…

Préparée à partir de fleurs d’hibiscus cette infusion peut également comporter quelques écorces ou morceaux de fruits. Elle se déguste chaude, froide, voire même glacée. Et nous ce qu’on adore chez Proqua, c’est en préparer une bonne quantité qu’on laisse refroidir. Ensuite nous y ajoutons du jus de fruit, de l’eau de fleur d’oranger, des morceaux de fruits ou des épices pour composer des mocktails originaux qui font le bonheur des petits et des grands !

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?