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Thé Kusmi Tea

ANASTASIA BIO – NOIR

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UGS : AG00031 Catégorie : Kusmi Tea

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Description

Description

Ingrédients : Huiles, essentielles, de, bergamote, de, citron, de, citron, vert

ANASTASIA BIO – NOIR

Un Earl Grey bio, avec une pointe de citron et de fleur d’oranger, aussi audacieux et énigmatique que la princesse Anastasia.

Il était une fois Anastasia bio, un thé noir qui avait hérité du caractère affirmé de la princesse qu’il incarnait : Anastasia, la fascinante fille du tsar Nicolas II mystérieusement disparue en 1918.
Cette jeune fille pleine de vie et avide de liberté était follement en avance sur son temps : un brin rebelle, elle n’hésitait pas à faire régner audace et espièglerie au palais ! Aussi fougueuse que la bergamote, aussi charmeuse que la fleur d’oranger, aussi pétillante que le citron…
Anastasia aurait adoré ce thé noir bio décliné de l’emblématique Earl Grey et digne d’une duchesse des temps modernes !
Alors même si vous ne croyez plus aux contes de fées, réveillez le temps d’un thé la princesse qui sommeille en vous, en dégustant Anastasia bio !
Thé bio aussi disponible en vrac parce que c’est bon pour la planète, ou en sachets pour vous suivre partout.

LE SAVIEZ-VOUS?
Le 17 juillet 1918, tous les membres de la famille impériale de Russie sont assassinés. Parmi eux, la grande-duchesse Anastasia. Par la suite et jusqu’à un siècle plus tard, les sceptiques sont nombreux : Anastasia pourrait bien avoir échappé au massacre. Témoignages et hypothèses foisonnent. On raconte que les bijoux cousus sur sa robe l’auraient protégée des balles. Saurez-vous démêler le vrai du faux ?

Conseils de préparation

90°C

3 à 4 min

Le saviez-vous ?

Perfect timing !

Vous avez certainement remarqué que nous indiquons toujours une durée d’infusion pour bien préparer nos thés. Nous recommandons également une certaine température pour l’eau. Et ces données varient en fonction en fonction des thés. Mais pourquoi ?

C’est très simple, tous les thés n’ont pas la même composition. Alors ils nécessitent une préparation adaptée pour dévoiler toutes leur saveurs et s’exprimer pleinement. Le temps d’infusion peut être très court ou au contraire nécessiter jusqu’à une dizaine de minutes. Petite astuce, pour éviter que votre thé devienne trop amer, pensez à enlever les feuilles de thé de votre tasse, de votre thermos ou de votre théière juste après infusion.

Mais au fait, la mouture, qu’est-ce que c’est exactement ? Et bien c’est cette sorte de poudre qu’on obtient après avoir moulu les grains torréfiés à l’aide d’un moulin à café. La qualité, la fraîcheur et la taille de la mouture sont des caractéristiques très importantes dans la préparation d’un café. Pour savoir si la mouture est de la bonne taille, c'est assez facile ! Les cafés qui sont trop extraits auront tendance à être un peu amers... Alors que les cafés qui sont trop peu extraits auront un goût faible et acide. Donc, si votre café a un goût amer (et peut-être un peu fort), vous devez rendre votre mouture plus grossière. Au contraire, si votre café semble faible et acide, vous devez régler votre moulin pour obtenir une mouture plus fine.

Mouture extra-fine

Aspect : poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glace

Préparation : cafetières orientales, café turque (ibrik)

Mouture fine

Aspect : sel de table

Préparation : Expresso

Mouture moyenne

Aspect : sucre de table

Préparation : cafetières filtre V60 ou italiennes (Moka)

Mouture moyenne-grosse

Aspect : sucre cristal

Préparation : Chemex et cafetières à piston

Mouture épaisse

Aspect : gros sel

Préparation : cafetières à piston comme l’Espropress, Cold Brew

Jamais à court de votre boisson préférée

Si pour vous café, rime avec nécessité, choisissez la tranquillité et recevez chaque mois directement chez vous, votre café fraîchement torréfié et moulu.

Génial non ?

Comment ça marche ?